Der Krieger- und Veteranenverein Grödig wurde am 24. Jänner 1881 gegründet. An der Gründung nahmen 29 ehemalige Soldaten teil, von denen der Großteil schon in den Revolutionsjahren 1948/49 oder an den Kriegen 1859, 1866 oder an der Okkupation von Bosnien im Jahr 1878 im Einsatz waren. Zum ersten Obmann wurde Josef Ziegler, Prähauserbauer in Grödig, gewählt und als Vereinsziel die Erhaltung der soldatischen Tradition sowie die Unterstützung kranker Kameraden festgelegt. Schon ein halbes Jahr später wies der Verein 63 Mitglieder auf. Als Protektor konnte der damalige Kronprinz Erzherzog Rudolf gewonnen werden, als Fahnenpatin dessen Gattin, Prinzessin Stephanie.